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No. 504 MUSE|印度 溫潤夏摘 有機⼤吉嶺紅茶

No. 504 MUSE|印度 溫潤夏摘 有機⼤吉嶺紅茶

大吉嶺紅茶蘊含濃郁甘醇的果香,口感細緻而圓潤,有如一位優雅的貴族,總是不經意地在言談舉止間,散發出迷人的風采。 在步調匆忙的生活中,別忘了偶爾空出享受一壺好茶的時間,任古典樂曲輕柔流瀉,拿出珍藏的典雅茶具,細心將熱水沖注於茶葉,暈染出芬芳高雅的琥珀色茶湯,犒賞總是拚盡全力的自己。時間,就該揮霍在美好的事物上。

✤ 成分:⼤吉嶺紅茶

✤ 茶韻風味:果⾹、圓潤

✤ 產地:印度

✤ 特別推薦:搭配巧克力或起司蛋糕,能夠調和大吉嶺紅茶微澀的口感,也能讓糖奶成分較高的甜點更加爽口

NT$1,250
- +

┃覓好茶┃

 

印度的⼤吉嶺省位於印度東北與尼泊爾交界,主要坐落於喜瑪拉雅山群中,⼀直享有「茶界⾹檳區」的美名,⼀如⾹檳,⼤吉嶺紅茶已被正名為地⽅特有農產品(Geographic Indicated product),意即只有該產地所產出的茶品才能被冠上⼤吉嶺的名稱。在紅茶的世界裡,⼤吉嶺紅茶最受國際⼀致推崇,其中夏摘以果⾹為風味基底,圓潤⽽⽢醇的飽滿韻味,非常受到紅茶控歡迎。

 

┃關於茶┃

 

⼤吉嶺紅茶如琥珀般的赭⿈⾊茶湯,來⾃於採收後經過較長時間的萎凋製程,由於茶菁中能提供發酵作⽤的⽔分較稀少,因此有些茶師認為⼤吉嶺紅茶在分類上較似於半發酵茶,也使得⼤吉嶺紅茶的茶葉葉⾊與茶湯顏⾊具有高識別度。

 

┃調茶控┃

 

完美茶比例:5 g/400 ml
沖泡溫度:80 ˚C
首次浸泡:2分30秒
一次回沖:2分鐘

 

 

《 屬於 P&T 的品牌堅持 

 

來自德國柏林的選茶品牌 P&T,以精選世界好茶為理念,搜羅德國、日本、南非、斯里蘭卡等世界各地茶園所產的頂級品種茶葉,經過嚴格多道工序製成醇韻迷人的原茶。不僅如此,更深入研究各地品茶歷史,以文化佐以藝術,構築視覺感官印象,延續每一款茶令人驚豔的個性風韻。

 

❖ 支持在地小農與永續農法

  每一款茶品的來源都可追蹤至茶產地與茶園。 P&T 相信,唯有親自瞭解每位茶農與茶園的生產故事,才能做出最具風味的好茶,因此走訪山林,去認識每位悉心照顧叢叢茶樹的生產者,與永續經營的茶園合作,盡力以最友善環境的方式製茶。

 

❖ 追尋各地茶文化與傳統手工製茶

 從茶樹的源頭與生長環境,到芽葉的採摘、發酵、揉捻、烘焙等工序,最後製成白茶、綠茶、烏龍與紅茶, P&T 致力於茶文化的考究,變化出豐富多變的茶香、湯色與入喉後令人驚艷的滋味。

 

❖ 通過歐盟(EU)與美國(USDA)認證

所有 P&T 的茶品,皆在歐洲通過目前世界最嚴格的歐盟與美國食品雙認證後才販售,讓消費者能夠安心飲用。

 

┃覓好茶┃

 

印度的⼤吉嶺省位於印度東北與尼泊爾交界,主要坐落於喜瑪拉雅山群中,⼀直享有「茶界⾹檳區」的美名,⼀如⾹檳,⼤吉嶺紅茶已被正名為地⽅特有農產品(Geographic Indicated product),意即只有該產地所產出的茶品才能被冠上⼤吉嶺的名稱。在紅茶的世界裡,⼤吉嶺紅茶最受國際⼀致推崇,其中夏摘以果⾹為風味基底,圓潤⽽⽢醇的飽滿韻味,非常受到紅茶控歡迎。

 

┃關於茶┃

 

⼤吉嶺紅茶如琥珀般的赭⿈⾊茶湯,來⾃於採收後經過較長時間的萎凋製程,由於茶菁中能提供發酵作⽤的⽔分較稀少,因此有些茶師認為⼤吉嶺紅茶在分類上較似於半發酵茶,也使得⼤吉嶺紅茶的茶葉葉⾊與茶湯顏⾊具有高識別度。

 

┃調茶控┃

 

完美茶比例:5 g/400 ml
沖泡溫度:80 ˚C
首次浸泡:2分30秒
一次回沖:2分鐘

 

 

《 屬於 P&T 的品牌堅持 

 

來自德國柏林的選茶品牌 P&T,以精選世界好茶為理念,搜羅德國、日本、南非、斯里蘭卡等世界各地茶園所產的頂級品種茶葉,經過嚴格多道工序製成醇韻迷人的原茶。不僅如此,更深入研究各地品茶歷史,以文化佐以藝術,構築視覺感官印象,延續每一款茶令人驚豔的個性風韻。

 

❖ 支持在地小農與永續農法

  每一款茶品的來源都可追蹤至茶產地與茶園。 P&T 相信,唯有親自瞭解每位茶農與茶園的生產故事,才能做出最具風味的好茶,因此走訪山林,去認識每位悉心照顧叢叢茶樹的生產者,與永續經營的茶園合作,盡力以最友善環境的方式製茶。

 

❖ 追尋各地茶文化與傳統手工製茶

 從茶樹的源頭與生長環境,到芽葉的採摘、發酵、揉捻、烘焙等工序,最後製成白茶、綠茶、烏龍與紅茶, P&T 致力於茶文化的考究,變化出豐富多變的茶香、湯色與入喉後令人驚艷的滋味。

 

❖ 通過歐盟(EU)與美國(USDA)認證

所有 P&T 的茶品,皆在歐洲通過目前世界最嚴格的歐盟與美國食品雙認證後才販售,讓消費者能夠安心飲用。